Replies
29/12/2022
Chère Madame,
Nous vous remercions pour le temps que vous avez pris pour nous faire votre retour d'expérience. Concernant le menu unique pour cette soirée de Noël, il est indiqué sur notre site internet dans les actualités sur la première page. Les informations sur ce menu unique ont été envoyées de manière systématique à tous les clients effectuant une réservation à l'hôtel. Visiblement vous ne l'aviez pas reçu et notre erreur à été de ne pas nous en rendre compte et c'est, nous le comprenons très dommage. Concernant votre avis sur notre champagne, nous sommes très surpris car ce champagne a été servi à l'ensemble de nos tables sans remarque négative et figure à la carte de notre restaurant depuis de très nombreuses années avec des avis plutôt positifs à son égard, mais nous allons être particulièrement attentifs .. Le vin qui vous a été servi ne figure pas à notre carte et à été spécialement proposé pour ce réveillon et est effectivement d'une gamme plus chère que celui proposé en général, mais il était possible de choisir les vins moins chers dont vous parlez.
Nous sommes navrés que votre expérience au Château ce soit révélée négative et espérons vivement avoir la possibilité de changer votre avis sur notre maison lors d'un prochain séjour.
Meilleures salutations
La direction